Chef de Partie (m/w/d)

Permanent employee, Full-time · Holiday Inn Frankfurt Airport - FRATR

Wer sind wir?

Das Holiday Inn Frankfurt Airport befindet sich im Frankfurter Stadtteil Gateway Gardens in unmittelbarer Nähe zum Terminal 2 des Frankfurter Flughafens und verfügt über 288 komfortable ausgestattete Zimmer. Mit der neu errichteten S-Bahn Linie ist der Flughafen und die Frankfurter City in wenigen Minuten erreichbar. Unseren Gästen bieten wir neben „Kinder übernachten und essen gratis Policy” auch kostenfreies WLAN an. Weiter verfügt das Hotel über 49 Tiefgaragenplätze und Flughafen-Shuttle gegen Gebühr, 6 Tagungsräume für bis zu 140 Personen und eine Coworking-Area.
Werde Teil unserer Gemeinschaft!

Wie sieht Dein Alltag aus?

Du sorgst dafür, dass im Küchenbereich stets alles perfekt vorbereitet ist – vom Mise en Place bis zur Abstimmung mit der aktuellen Buchungssituation
Die Einhaltung unserer Küchen- und Qualitätsstandards liegt dir am Herzen und du bringst dich aktiv in deren Umsetzung ein
Du lernst alle Posten kennen: von der Kalten Küche über Entremetier und Saucier bis hin zu Frühstück und Buffetvorbereitung. Abwechslung ist garantiert
Du arbeitest flexibel in verschiedenen Schichten und übernimmst Verantwortung für eine reibungslose Zusammenarbeit im Team
Mit Leidenschaft bereitest du unsere Speisen und Buffets zu und präsentierst sie ansprechend – selbstverständlich unter Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien nach HACCP
Du wirkst bei der Erstellung, Kalkulation und Umsetzung von Menü‑, Speise- und Extrakarten mit und kannst eigene Ideen einbringen
Du organisierst deinen Arbeitsbereich selbstständig und effizient
Auch die Zubereitung der Mitarbeiterverpflegung gehört zu deinen Aufgaben – und du sorgst dafür, dass unser Team gut versorgt ist
Du prüfst Wareneingänge sorgfältig und unterstützt bei der Qualitätskontrolle
Du begleitest neue Kolleg*innen und Auszubildende, unterstützt sie bei der Einarbeitung und trägst aktiv zu ihrer Weiterentwicklung bei
Zudem stehst du der Küchenleitung im Tagesgeschäft unterstützend zur Seite

Wer bist Du?

Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare Ausbildung/Berufserfahrung
Vertrautheit mit Hygienevorschriften (HACCP)
Sicheres, gepflegtes und selbstbewusstes Auftreten
Leidenschaft für die Gastronomie
Ordnung und Sauberkeit in der Küche ist für dich selbstverständlich

Warum wir?

Regelmäßige Feedbackgespräche zur vielfältigen Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung sowie klare Aufstiegschancen
Sammle spannende Erfahrungen, auch hotelübergreifend innerhalb unserer Gruppe
Sicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag nach bestandener Probezeit
Flexible Dienstplangestaltung und Veröffentlichung des Dienstplanes zwei Wochen im Voraus
Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung deiner Berufsbekleidung
leckere Mitarbeiterverpflegung in unserer Kantine
Weltweit übernachten zu attraktiven Mitarbeiterraten in IHG Hotels
Exklusive Rabatte in allen Hotels der Primestar Group; auch für Familie und Freunde
Jährliches Gesundheitsbudget in Höhe von 600 € für dein Wohlbefinden
Nach sechs Monaten Betriebszugehörigkeit: zusätzlich 150 € Erholungsbeihilfe und 200 € Internetpauschale pro Jahr
Weihnachtsgeld nach bestandener Probezeit
„Mitarbeiter werben Mitarbeiter“-Prämie von 600 €
Attraktive Vergünstigungen über die Corporate Benefits Plattform

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Über uns

Du bist auf der Suche nach Jobs in der Hotellerie, Gastronomie oder Touristik? Vielleicht bietet Dir dieses Unternehmen mit einem passenden Job den Durchbruch für Deine Karriere.

Starte ein neues Abenteuer mit uns, denn wir sind mehr als nur Hotellerie. Die Primestar Group revolutioniert die klassische Gastgeberschaft mit frischen Ideen: neben unseren erfolgreichen Franchise-Hotels erschaffen wir unsere eigene Hotelmarke.
Zudem verbinden wir auf innovative Weise die Themen Coworking und Long-Stay mit dem Hotelbetrieb.
Unsere Mission ist es, den zukünftigen Ansprüchen unserer Gäste, Kunden und Mitarbeiter gerecht zu werden. Die Primestar Group bietet vielfältige Karrierechancen, umfangreiche Benefits und ein großartiges Team. Über 500 Mitarbeiter:innen aus 84 Nationen sorgen in unseren Hotels für zufriedene Gäste.

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